蘇寧菜場(chǎng)半年開350家門店，互聯(lián)網(wǎng)“賣菜”結(jié)局將至？

近兩年我國(guó)生鮮電商發(fā)展迅猛，根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)生鮮電商職業(yè)商場(chǎng)買賣規(guī)劃到達(dá)2103.2億元，同比增加增加49.93% ，而且其估計(jì)未來(lái)幾年該商場(chǎng)將繼續(xù)保持著高速成長(zhǎng)，因而生鮮電商也爆發(fā)出巨大的增加潛力。其中，有不少巨子盯準(zhǔn)了互聯(lián)網(wǎng)賣菜這一細(xì)分商場(chǎng)。

現(xiàn)在在互聯(lián)網(wǎng)賣菜這個(gè)細(xì)分賽道中已經(jīng)強(qiáng)手樹立，美團(tuán)、餓了么、盒馬紛紛布局了相關(guān)事務(wù)，但是蘇寧在這方面的體現(xiàn)亮眼，盡管起步時(shí)刻略晚，但是它發(fā)展勢(shì)頭迅速。據(jù)了解，蘇寧菜場(chǎng)上線半年多以來(lái)，已累計(jì)拓寬門店350家，掩蓋南京、北京、上海三大城市。

現(xiàn)階段是賣菜電商的低迷期，不少渠道都?jí)櫲氲搅岁P(guān)店、關(guān)閉的麻煩之中。例如，11月22日，呆蘿卜在其官方微信公眾號(hào)發(fā)布聲明稱，由于經(jīng)營(yíng)不善導(dǎo)致資金緊張，公司日常經(jīng)營(yíng)受到重大影響，隨即引發(fā)關(guān)店危機(jī)等一系列風(fēng)云。

之所以發(fā)生這樣的情況，與盈余難有很大的聯(lián)系，據(jù)了解，賣菜電商不論是前置倉(cāng)、到店還是社區(qū)店形式都需求前期很多資金投入，此外還需求推出有吸引力的活動(dòng)然后進(jìn)行補(bǔ)助獲客，這不免加劇了企業(yè)本身的開支，如若長(zhǎng)期無(wú)法完成盈余，很容易墮入到資金危機(jī)之中。

據(jù)我國(guó)電子商務(wù)研究中心此前公布的數(shù)據(jù)顯示：生鮮電商4000多家入局者中，4%盈虧平衡，88%虧本，7%是巨額虧本，終究只要1%完成了盈余�？梢灶A(yù)見，呆蘿卜的關(guān)店絕不會(huì)成為這波關(guān)店潮的終止符。

就是在這樣的布景下，蘇寧相關(guān)事務(wù)卻迅速發(fā)展。

這主要是得益于以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

一是，生態(tài)資源。

賣菜事務(wù)想要快速擴(kuò)張需求很多資源的投入，而蘇寧菜場(chǎng)有著蘇寧在線下、線上以及資金方面的支持，這讓它相比職業(yè)界很多初創(chuàng)企業(yè)乃至資深玩家都有著一定的優(yōu)勢(shì)，所以蘇寧菜場(chǎng)可以得以迅速擴(kuò)張。

二是，線下布局。

蘇寧菜場(chǎng)完成擴(kuò)張一定程度上得益于蘇寧在線下板塊的布局，數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在蘇寧小店已服務(wù)全國(guó)70多個(gè)城市的35000個(gè)社區(qū)，線上蘇小團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)也超過(guò)8萬(wàn)名，用戶超1.2億。如此多的用戶為蘇寧菜場(chǎng)的擴(kuò)張供給了不俗的助力，這也讓其事務(wù)可以更容易完成的鋪開。

三是，冷鏈物流技術(shù)。

賣菜事務(wù)對(duì)于產(chǎn)品的新鮮度有著較高的要求，因而菜品的運(yùn)送的過(guò)程中假如損耗較大便很難上架銷售，因而賣菜電商們需求在物流方面進(jìn)行投入或許花費(fèi)很多資金與物流公司在冷鏈運(yùn)送方面進(jìn)行協(xié)作，這也導(dǎo)致了企業(yè)開銷的加劇，然后使菜電商遲遲無(wú)法盈余。

在這方面蘇寧有著不錯(cuò)的堆集。本年8月份。據(jù)蘇寧方面泄漏，已在46個(gè)城市布局有冷鏈倉(cāng)。此外，蘇寧還表示2022年蘇寧物流將建成全球零售職業(yè)最大的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)。如此強(qiáng)勁的冷鏈物流優(yōu)勢(shì)，為蘇寧賣菜事務(wù)板塊擴(kuò)張供給了很好的助力。

現(xiàn)在來(lái)看，賣菜電商賽道大部分企業(yè)都因生鮮產(chǎn)品采購(gòu)成本、難度較高，且流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)損耗較大以及獲客難等問題困擾著，這些渠道們雖有滿腔熱情，終究卻難逃虧本的結(jié)局。而蘇寧這樣的巨子加入，不僅沒有面臨這樣的問題，反而使用本身優(yōu)勢(shì)不斷加快事務(wù)的發(fā)展，或許不出幾年，蘇寧就能成為這一范疇的頭號(hào)玩家。